本来是不会的，后来外派去非洲了()

杀鱼很简单

斧头怼过成年山羊，剪刀怼过胎牛，鸡鸭鱼无数，觉得是必备技能，会有不忍心，但用熟悉解剖和提高烹饪技术安慰自己了，后遗症是对浪费食物极度反感。用剪刀完成全程分解时想到了庖丁解牛，瞬间自我升华。好歹除了吃，还学了别的，是不是？也算物尽其用。你这么一贴，我复盘了下，觉得皮毛鞣制没趁机实践，甚为可惜。

曾经会处理鱼，现在忘干净了

特殊动物处理和皮革鞣制倒是不赖

杀鱼一通百通，禽类鸟类一样，哺乳类动物也是。杀过兔子就能杀羊。构造都差不多

起码能做饭吃，现在猪牛羊一帮人没机会啥，但是鸡鸭鱼还是挺常见的

一个学生当然没必要学会这玩意。但如果你是一个生存爱好者，那就很有必要。

前天买了两包卤鹅肉，打折半价，非常划算，我把骨头和鹅肉拆出来了，并且剪小剪碎，一盘分两包，压成五六公分直径碎肉饼，包装，速冻，写好卤鹅肉饼，年月日，隔几日，可以加水微波，做面食浇头。户外出门 泡热茶，也可食用。

做饭必须会，得会区分哪些还能吃，哪些吃不成了

杀过鸡鸭，但是剁肉不是很会，我总是感觉刀子会剁自己手上，小时候看过传统杀猪，知道流程，但那个没几个壮汉子玩不了

在处理动物前，我建议你先学习了解动物检疫的相关知识，在明确学习过人畜共患病并了解相关风险后，再考虑接触畜禽宰杀。

这还用学么不管啥玩应，把肚子抛开，大部分东西的内脏直接，当然了，如果寒冷的地方，那内脏反而是优质的脂肪来源，都得拿来炖汤学这个反而不如学鞣制皮毛，那个牛逼

刚考了打猎证
最近学的, 拆鹿肉

农村人都会，需要的话去乡下看看，或者帮帮忙，帮助很多