作为地地道道的威海人，无花果我从小吃到大，以前家门口还种了一棵无花果树。到了秋果期，把无花果扒皮上锅稍微蒸一下，别蒸大了，然后放进冰箱冻起来。等冻成邦邦硬的时候再拿出来吃，就像吃冰棍儿似的，甜还不硬，口感绝了门子了