标准兰州人吃牛肉面教程
     1 首先要在早上，记着，这个很关键，真正的兰州人是把牛肉面当早餐的，其他时间没有气氛和感觉！挑一家附近出名的面馆子
2 径直走向售票处，掏出十元，非常老练的说道：“肉蛋双飞”此意为一面一蛋一肉，总价九元。然后在众人羡慕的眼光中潇洒的接过找回的一块钱。
3 现在干什么？去端面？错错错！老手和菜鸟的区别要体现了，由于你要了肉蛋双飞，而一般兰州面馆子的格局都是加肉菜蛋的地方就在售票处旁边，你要潇洒的把票递过去，淡淡的说一句；“一个肉，瘦些”然后再她给你称肉的时候，自己去拿鸡蛋，这个很关键，自己加单，可以挑大的，而却要挑那种皮敲碎的——入味！
4 现在干什么？端面？错错错，一般名馆子座位紧张，你要拿着你的肉蛋，赶紧占个位子！现在体会到步骤3的精妙了吧！
5 现在，去端面吧！这是个技术活，有的馆子会让排队，漫长的等待不好受啊！你要见机行事，趁乱加队，在捞面师傅收票的时候，一把把票塞过去，用浓重的兰州话喊道：“师傅，照旧！”照旧二字很关键，一下拉近了你和捞面师傅的距离，一般面馆子的捞面师傅脾气都大，你此话一出，他就不好对你使用恶劣态度了，而其他人也就对你的插队行为不好在说什么了。如果碰上个二球捞面的，他会说：“撒啥？撒照旧啥？”此时你不能输了气势，你要大声回敬：“细的，辣子蒜苗子多些，萝卜也多些，喔呦，天天吃着呢，你把我还莫记哈嘛吗！”此时你就成功了！
6 开始享用你的牛大碗吧！
补充：如果你没占上位子你该怎么办？标准兰州人的做法是，锻的面往馆子门口一蹲，先吹一口油拉拉的汤，再用筷子一搅，大口大口地吃吧！