制作方法我放下面，你们可以蹲一个烤好的效果
1. 准备一块梅花肉，肥瘦相间，烤出来口感最佳
2. 梅花肉用清水简单冲洗干净，无需浸泡，洗净表面杂质即可
3. 用厨房纸吸干表面水分；没有厨房纸可自然沥干至无明显水珠
4. 用牙签或叉子在肉表面扎满小孔，方便入味
5. 调腌料：2勺叉烧酱 + 1勺生抽 + 2勺白酒（无白酒可用料酒代替）
6. 加入姜片（无葱可不放），将腌料与肉充分抓匀
7. 放入冰箱冷藏腌制至少2小时，天热务必冷藏
8. 腌好后放入空气炸锅，180℃烤30分钟
9. 每15分钟翻面一次，肉偏厚可适当延长烤制时间
2. 梅花肉用清水简单冲洗干净，无需浸泡，洗净表面杂质即可
3. 用厨房纸吸干表面水分；没有厨房纸可自然沥干至无明显水珠
4. 用牙签或叉子在肉表面扎满小孔，方便入味
5. 调腌料：2勺叉烧酱 + 1勺生抽 + 2勺白酒（无白酒可用料酒代替）
6. 加入姜片（无葱可不放），将腌料与肉充分抓匀
7. 放入冰箱冷藏腌制至少2小时，天热务必冷藏
8. 腌好后放入空气炸锅，180℃烤30分钟
9. 每15分钟翻面一次，肉偏厚可适当延长烤制时间
提醒我了 买瓶叉烧酱了
升天了007
