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腌笃鲜(火腿版)

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实在买不到咸肉,也讨厌肥肉,刚好逛超市看到有火腿小切块,就买来做了一锅。确实鲜


IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2026-04-09 00:32回复
    材料:
    排骨:900g=36R
    火腿:几片=3~5R
    鲜笋:6只=12R
    豆皮:1张=2R
    其他:生姜、油、水忽略不计
    满满一大锅


    IP属地:四川来自iPhone客户端2楼2026-04-09 00:39
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      2026-04-19 13:50:04
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      可以


      IP属地:浙江来自iPhone客户端3楼2026-04-09 00:42
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        IP属地:湖南来自Android客户端4楼2026-04-09 03:55
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          火腿怎么处理?之前我按照食谱用火腿炖出来高汤带腥味


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2026-04-09 10:00
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            健康美味


            IP属地:四川来自Android客户端6楼2026-04-09 14:50
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              X马买了份现成的,配料表。
              最难绷的是竹笋全是老杆子,莴笋也是粗又老


              IP属地:四川来自iPhone客户端7楼2026-04-11 22:16
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                又做了一次,增加火腿分量,咸度提高,排骨也染上了腊味
                自己做就可以竹笋只取最嫩的尖


                IP属地:四川来自iPhone客户端8楼2026-04-11 22:18
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                  2026-04-19 13:44:04
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                  腌制了咸肉(冰箱版),又煮了锅
                  忘记买豆皮,凑合吃吧


                  IP属地:四川来自iPhone客户端9楼2026-04-17 22:21
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                    腌笃鲜不是用火腿吗?


                    IP属地:湖北来自Android客户端10楼2026-04-17 22:34
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