本来好好的白马寺被优化大师花了不少钱搞了五年越搞越混乱，建的大门走的时候凭空消失了，好奇怪，
应天门北广场也没每年暑假都折腾越折腾越不如以前沙地的时候

白马寺停车贵的很

河南菜是真难吃

太混乱了，两边都是商业点，没有一点寺院的清静，环境的清新，

说的都是实情，我一个洛阳人也有这种感觉。可能是洛阳突然一下火起来了，各方面的准备还没法达到各位的要求。管理啊 基建啊 饮食的适口度啊 都有些欠缺。不过我相信这些问题大家都提出来了，洛阳的相关部门会注意到的，洛阳还在努力改善自身，加强管理和建设。相信以后会变得更好，使大家有更好的感受。

参考

洛阳水席与唐代宫廷的关联，目前缺乏确切史料支撑，更多是民间传说和地方文化宣传
2. 辣椒、红薯等水席常见元素的明代传入时间，确实构成了"唐代起源说"的硬伤
3. 豫菜官府菜的核心确实在开封，有相对明确的店号、菜单和文人笔记记载
4. 洛阳作为1950年代新兴工业城市，其饮食文化具有强烈的移民混合特征，"洛阳菜"的正宗性定义本身就需要质疑
5.建议洛阳文旅对洛阳地方独特的美食文化进行深刻整理，突出宣传真实特色，过滤夸大和穿凿赴会式宣传。真正好吃的美食，不需要什么宫廷祖传官府的名词来加持，好吃就是好吃。

"洛阳菜"的确切定义问题
洛阳老城区、瀍河区确有原生饮食文化（牛肉汤、不翻汤、水席等）
但水席的"正宗"更多是一种地方文化建构，其历史叙事存在明显的层累造成现象（越往后附会的历史越久远）
严格来说，"洛阳菜"作为统一菜系的概念是模糊的：
老城区：原生豫西民间饮食
工业区：全国移民饮食混合体
水席：可能是清末民初逐渐定型的民间宴席，后被赋予"宫廷""官府"光环

洛阳的工业移民城市属性
1950年代"一五"期间，洛阳被规划为重工业基地（第一拖拉机厂、轴承厂、矿山机器厂等）
涧西区、西工区等基本是平地新建，职工来自东北、上海、山东等全国各地
这些工业区的饮食文化确实是五湖四海的大杂烩，而非原生河南风味

开封作为河南省会近700年（金代至1954年），是河南政治、经济、文化中心。清代至民国时期，开封的官府菜体系远比洛阳完备：
汴京烤鸭：源于北宋，清代开封官府宴席必备
鲤鱼焙面：有明确清末民初开封"厚德福"饭庄的记载
套四宝、扒广肚等：都是开封传统高档宴席菜，用料讲究（鱼翅、广肚、海参等真材实料）
相比之下，洛阳在清代只是河南府治所在，政治地位远不及开封，其"官府菜"的史料支撑确实薄弱。

总之，洛阳本地的传统美食非常独特，汤汤水水，加了很多胡椒的水席菜品，还有豆腐汤，牛肉汤，羊肉汤，不翻汤，洛阳小街锅贴，这些都是独特的地域标志性美食！即便没有官府/宫廷/神都/武皇这些符号的加持，也丝毫不影响其美味和独特性！（水席有些菜肴口味稍重）部分人不喜欢也是正常，没必要迁就所有人口味～众口难调。但在菜单上注明口味提示，可能更好，免得外地游客出乎意料，影响旅行体验。

白马寺要建佛教文化小镇，提前把路网扩大了，所以停车远了，但是还没建成！有些人总想一下开到门口，车到不了，坐黑三轮，这不能一下啥车都不让进，所以觉得乱！

你真出馊主意，咋不让北京烤鸭改鸡呢？

洛阳领导看到没

说的没毛病，整个中国现在的饮食都是清朝定型的，其他的都是xjb编的