贝贝小红桶的辣子鸡用的是哪个部位的鸡肉？

主要选用适合油炸煸炒的带骨鸡肉部位，如鸡翅中、鸡腿块等。带骨鸡肉在烹饪过程中，骨头附近的肉质会更为紧实香浓，且啃食过程增加乐趣。同时，产品中也可能包含部分去骨鸡肉块，以确保口感的多样性。具体的部位配比由总部根据产品标准统一设定。