古代四川不吃辣

川菜兴起的时间线不早于1880年

太幽默了你问豆包

辣椒是明朝才传入中国，四川人吃辣椒是当时吃不起盐用辣椒代替盐

你了解一下吧，古代中国没有辣椒，辣椒是由明末清初才由美洲传入中国的，辣椒的辣实际上是一种痛的感觉。

@贴吧用户_GXbZWXU 即便在清朝，四川也比北方富

其实成都平原这边口味一直都不辣的，辣味菜也只是24味型其中几个而主要集中在重庆和自贡两个川菜中心

成都人本来也不吃辣啊

吃辣能增长思维敏捷性，延年益寿，防治中风心梗，减肥，这是哈佛大学和中国医学科学院共同做的科学研究课题，美国经济最发达最富裕的几州都是南部和西南部，如加州都是美国“辣州”，就是纽约和加州每年也要举办辣椒节。