台灣日食記
開業於1938年的糕餅店,外表洋化,卻是主打傳統老食材- 芋頭,招牌「真芋頭」蛋糕更是馳名手信!芋泥蛋糕着重真材實料,但芋頭容易變壞,廠房如何改進製作及保存的工序,以確保食品質素?拿破崙派集多重口感,綠豆酥則融合新舊特色,也是人氣糕點。始創老店位於高雄,早年以傳統糕餅起家,卻因第二代老闆突然病逝,其兩名兒子倉皇承繼家業。惟接手初期,大哥心急改革,招致負債累累,他如何認清問題,吸取經驗繼而成功革新?
黃金面具
第57集
秀妍意外發現流果項鏈裡的記憶卡,找出了殺害其父的真兇。華英看到戴著項鏈的書俊照片後大驚失色,命令金室長去把項鏈偷過來。秀妍設計讓真優在洪家播放兇手殺害大成的影片,金室長被捕,華英則極力撇清與自己有關…
開業於1938年的糕餅店,外表洋化,卻是主打傳統老食材- 芋頭,招牌「真芋頭」蛋糕更是馳名手信!芋泥蛋糕着重真材實料,但芋頭容易變壞,廠房如何改進製作及保存的工序,以確保食品質素?拿破崙派集多重口感,綠豆酥則融合新舊特色,也是人氣糕點。始創老店位於高雄,早年以傳統糕餅起家,卻因第二代老闆突然病逝,其兩名兒子倉皇承繼家業。惟接手初期,大哥心急改革,招致負債累累,他如何認清問題,吸取經驗繼而成功革新?
黃金面具
第57集
秀妍意外發現流果項鏈裡的記憶卡,找出了殺害其父的真兇。華英看到戴著項鏈的書俊照片後大驚失色,命令金室長去把項鏈偷過來。秀妍設計讓真優在洪家播放兇手殺害大成的影片,金室長被捕,華英則極力撇清與自己有關…










