自5月开始味精价格进入连续下跌阶段，生产企业竞价销售激烈，价格不断突破前低。经历2个多月的价格下行阶段，成本的高压之下，味精企业释放8月涨价信号，意在刺激下游拿货及挽回亏损局面。本周下游市场拿货积极性回升，需求释放较前期增加。截至7月29日，大包装味精销区市场40目均价参考7086.6元/吨，相比上月均价下跌3.9%，同比上涨4.5%。短期来看，下周需关注味精头部企业最新报价，价格暂时止跌趋稳。