截至 8月14日，白条猪肉市场价格微涨，全国白条猪肉均价为14.04元/公斤，较上一工作日价格上涨0.01元/公斤。成本端大稳为主，除华东地区微涨外，其余地区趋稳调整，供需僵持价格波动不大。下旬养殖端出栏量或较为积极，但仍不乏二次育肥户截留适重猪源，因此屠宰企业收购难度仍存；但下旬临近开学，月末期屠宰企业或增加分割比例，存开学备货操作，支撑猪肉订单量增加，支撑价格存上涨预期。总体看，预计8月下旬，猪肉供应波动不大，但需求端或环比提升，因此下旬白条猪肉价格或环比微涨。