酱茄子怎样做好吃啊【香河吧】

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1楼2011-06-27 18:09回复

多方油，把白色煎成黑黄色。千万记住不要弄碎。要是有酱少酱。出锅前放蒜，然后香菜。我是这么做的感觉还可以。跟饭店的没法比。我习惯把茄子皮削喽。

来自手机贴吧2楼2011-06-27 18:16

不感兴趣

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很好，最好选长茄子，你还真会吃啊

3楼2011-06-27 18:20

千万不要去皮啊

4楼2011-06-27 18:21

我一般用圆茄子

来自手机贴吧5楼2011-06-27 18:28

京东第一炖是长茄子。有一次我吃的是用茄子片做的。感觉也可以。

来自手机贴吧6楼2011-06-27 18:29

饭店里就是必须用长茄子了，圆的不好吃，用那种大豆的京酱

7楼2011-06-27 18:33

切五公分细长条，

8楼2011-06-27 18:36

不感兴趣

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长茄子总感觉肉太少。做完全是皮了。

来自手机贴吧9楼2011-06-27 18:39

做不好，不好嚼。

来自手机贴吧10楼2011-06-27 18:39

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