去百度查的方法好像太复杂了。。简单点就好。。

红烧鲫鱼我会，不过口味是甜的

甜的。。。。老公不喜欢吃甜的菜。。

能不能做成咸的？

我是来学习的

那就少一道放糖的工序，不过这样做起来肯定不好吃

啥是全鱼？？

就是一整条

哦，我会。不知道楼主打算烧什么鱼？

弱弱的问一句，什么叫红烧，我做饭，都是瞎做的，我做鱼是这样的，把鱼洗净沥干水，挂一层面糊，放油锅里炸，炸个78成熟，捞出，洗净锅，放油，放花椒，辣椒炒出香味（我爱吃辣），放葱姜，放酱油，加水，热水，水开放鱼，水要没过鱼，稍微加点醋，我是会少放点糖的，还有加盐，大火烧开，我就换中火，一直烧到还有少少的汤了，起过装盘，撒点香菜，我不爱放味精，就这些了，凑合看吧，


什么鱼最适合红烧？先说说步骤呗。美眉辛苦了。。

看上去就觉得很美味了，还很简单，为什么要放面糊呢？家里木有。。。

看下我做的行不