梅花是历来的文人骚客所赞美的对象，他们大多是歌颂梅花的铮铮傲骨、玉洁冰清和高风亮节。其实，梅花的幽香也是值得一提的。梅花的香气并不如夜来香那般浓郁，它只是一股淡淡的清香，正如它的形象——清秀。想来如果坐在窗前，闻着屋外那阵阵幽香，再手执一杯与梅花淡淡香气所相反的浓浓的咖啡的话，真是妙极了！


“株高约5－10米，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。”因为梅花开的早，是花中首席，所以被称为“花魁”。同时梅花也是中华民族的精神象征，梅花的坚韧不拔、顽强不屈、奋勇当先以及等等的一切不正是写意了我们“龙的传人”的精神面貌吗？它的凌寒飘香，冰清玉洁，不屈不挠更是鼓舞了一代又一代的中华儿女。


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