本报北京5月17日讯 记者韩乐悟 农业部今天详解农产品中农药残留及安全问题时称,没有残留是理想主义,没有一个国家能做到,但减少农药残留,确保农产品安全是各国农业和农药管理的工作目标。 　　农业部表示,农业生产过程中常常发生病虫草害危害,需要用农药进行防治,只不过有的有机农业使用天然的生物农药,所以,几乎所有农产品都可能含有农药残留,而且农业现代化程度越高,农药的使用量越大。根据联合国粮农组织2000年的统计,发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5至2.5倍。