尼克松：“中国人最缺乏的不是智慧，而是勇气和正直的纯正品性，他们中的大多数只不过是一群仅仅通晓考试却从不关心真理和道德的食客；他们的思想还停留在专注于动物本能对性和食物那点贪婪可怜的欲望上”。这是对中国文化”民以食为天”的精确解读。最缺乏的不是智慧，而是勇气和正直的纯正品性，他们中的大多数只不过是一群仅仅通晓考试却从不关心真理和道德的食客；他们的思想还停留在专注于动物本能对性和食物那点贪婪可怜的欲望上”。这是对中国文化”民以食为天”的精确解读。