最近一段时间，酒鬼酒股份有限公司“塑化剂事件”沸沸扬扬，人们大有谈“塑化剂”色变之势，我认为大可不必，过虑了。
笔者是广州市某农业科学研究院做气-质分析的高级农艺师，曾经做过几十种野生蔬菜挥发油分析，发现自然界中不乏含有邻苯二甲酸二丁酯这种化合物的植物，在分析的几十种植物中约有1/3都或多或少有这种化合物。含量占这些植物所含挥发油的0.5%～4.4%。如果植物挥发油含量有1000mg/kg，邻苯二甲酸二丁酯占挥发油2%。那么这种植物的邻苯二甲酸二丁酯含量就有20 mg/kg，不过我们每人很少一次吃一公斤的植物性食品。
不单是野生蔬菜有邻苯二甲酸二丁酯，其他种子类的物质也有的。
附黄秋葵挥发油分析：
