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致富经----浅谈切糕做法
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fkwar
巨龙时代
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送TA礼物
1楼
2012-12-04 13:58
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fkwar
巨龙时代
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切糕做法 操作步骤:
1、 找一个大小适合的容器,最好有盖能密封的,将其内部涂一层花生油或橄榄油,方便切糕蒸熟后容易取出来;
4楼
2012-12-04 14:00
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遥远的夜晚
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5楼
2012-12-04 14:02
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fkwar
巨龙时代
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2、 在最底层铺一层泡好的糯米,1厘米厚左右吧
6楼
2012-12-04 14:02
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业内评论
黑暗之门
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IP属地:河北
7楼
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黑暗之门
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8楼
2012-12-04 14:04
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fkwar
巨龙时代
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3、 然后一层红豆,一层糯米,每铺一层都要用力压实
4、 再一层枣,一层糯米,
5、 接着一层绿豆,一层糯米
6、 顺序依你自己的口味定,也可以放花生进去,只要事先泡好就可以
7、 将煮好的糖水慢慢地倒入容器内,水面大概高于最上层的糯米3、4厘米就可以盖上盖子,上锅蒸了
8、 大火蒸10分钟后,改小火再蒸30-40分钟,出锅冷却后,把切糕倒扣着放到一个盘子里,就可以切着吃了
9楼
2012-12-04 14:04
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混乱之治
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10楼
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太阳之井
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11楼
2012-12-04 14:04
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琳芒魅五诺2O
巨龙时代
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涨姿势
14楼
2012-12-04 14:05
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儒雅肠胃猫
混乱之治
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切糕帮,切糕帮,一年砍死七亿人,砍死的人连起来可以绕地球两圈
IP属地:四川
15楼
2012-12-04 14:05
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orzor2
仇恨之轮
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IP属地:广东
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16楼
2012-12-04 14:05
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fkwar
巨龙时代
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注意事项:
1、 原料可视自己的口味酌量增减
2、 水一定要高于糯米,我第一次做的时候水就放少了,大概只有糯米的一半高吧,结果没挨着水的地方蒸的象干米饭,一点都不粘
3、 切粘糕的时候,刀上沾点水就不会跟粘糕沾到一起了,而且切起来比较容易。
18楼
2012-12-04 14:05
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我是太流氓
混乱之治
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大家好啊,我是太流氓啊啊啊啊啊啊,你们认识我吗?
IP属地:重庆
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19楼
2012-12-04 14:06
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