酒店管理专业移民这么困难？那旅游管理专业是不是也困难？

有个在国内餐厅当经理的人在这里发帖说自己想去新西兰读酒店管理，问移民容易不。得到的回答是很难，说2011年其移民局对酒店管理专业申请移民的审查极其严格，因此能够移民的人非常少，就算做到副经理之类的也不符合移民要求。
我感觉如果真的这样，那这个专业移民真的不可能了。谁也不能毕业后一年内就坐上总经理，那么就只能回国了。
旅游管理是和酒店很相似的一个专业，看酒店移民那么难，旅游管理是不是也很难。旅游管理的进旅行社刚开始也就当个职员或者导游。总经理就一个人。还是不能移民。
但是我又听到另外一个说法，有个自称已经是新西兰移民的人说只要你在单位中能管着两个以上正式员工（他们是向政府纳税的）就满足移民的职位要求。
不知道哪一个是真的。