回复：电压力锅怎么做蛋糕啊？求指教！有失败的图片

我也失败了一次

明显蛋白打发不够，温度不够

一、将材料准备好，都是家常，很好准备
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

3、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。

5、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

6、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶

7、搅动一会儿，成为糊状

8、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合

9、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。边上及中间被小儿先拿去品尝

蛋糕松软可口，大功告成。
原来用压力锅做蛋糕如此简单。
以上转至美食吧http://www.sbar.com.cn/caipu/70126/

买蛋糕吃就行了。自己做麻烦最重要做得不好吃

买蛋糕吃就行了。自己做麻烦最重要做得不好吃

曾经做出蛋饼一个

话说曾经我也用电压力锅做过一个 蛋饼

又要准备尝试了！直播奥！

准备上锅了…

成品 原本以为又像之前一样是个糖饼呢…可是味道还不错

还是有蛋糕的感觉的