阿里山茶区
地理位置
全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约 50 公里内的山区,阿里山茶区即是位于嘉义县阿里山山脉的高深山区,茶园分布于以嘉义县梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。 梅山乡百分之九十属于山区,茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼(龙眼林尾)、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞裏、瑞峰、太和及太兴等村落。而此地种植的茶树,以青心乌龙为主。竹崎乡、番路乡及阿里山乡,产茶的村庄大多位于阿里山公路旁,如濑头、隙顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、裏佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品,对外通称阿里山茶。
地理环境
海拔在 1000-1500 公尺间。山间长年云雾缭绕,气候冷凉,上午日照充足,午后山岚云雾飘渺,此时气温会骤然下降(海拔每升高100 公尺气温就会下降 0.6 度)日夜温差大。因此,使得茶树生长趋于缓慢,芽叶柔软,叶肉厚实,苦涩成分低,果胶质含量高,进而提升了茶叶的甘醇美味,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。
品质特点
阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味,所栽培出来的茶叶味道清新自然,最大的特徵就是香气甘醇且相当耐泡!同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。
阿里山珠露茶
阿里山珠露茶产于台湾嘉义县竹崎乡。竹崎乡位于嘉义县东方,是台湾新兴的高山茶产区。此地海拔约1400公尺左右,终年云雾缭绕,土壤又属于红土,故非常适合茶叶生长。所生产的珠露茶因特别的种植环境及优良气候条件,所以风味独特,辅以完全手采嫩菁及独到的焙制技术,使阿里山珠露茶广受好评。本茶产自竹崎乡石桌地区,是最顶级珠露茶的故乡,入口即有一股高山茶特有的幽雅香气,与清纯甘润的滋味,是不可多得的台湾好茶。
地理位置
全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约 50 公里内的山区,阿里山茶区即是位于嘉义县阿里山山脉的高深山区,茶园分布于以嘉义县梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。 梅山乡百分之九十属于山区,茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼(龙眼林尾)、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞裏、瑞峰、太和及太兴等村落。而此地种植的茶树,以青心乌龙为主。竹崎乡、番路乡及阿里山乡,产茶的村庄大多位于阿里山公路旁,如濑头、隙顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、裏佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品,对外通称阿里山茶。
地理环境
海拔在 1000-1500 公尺间。山间长年云雾缭绕,气候冷凉,上午日照充足,午后山岚云雾飘渺,此时气温会骤然下降(海拔每升高100 公尺气温就会下降 0.6 度)日夜温差大。因此,使得茶树生长趋于缓慢,芽叶柔软,叶肉厚实,苦涩成分低,果胶质含量高,进而提升了茶叶的甘醇美味,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。
品质特点
阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味,所栽培出来的茶叶味道清新自然,最大的特徵就是香气甘醇且相当耐泡!同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。
阿里山珠露茶
阿里山珠露茶产于台湾嘉义县竹崎乡。竹崎乡位于嘉义县东方,是台湾新兴的高山茶产区。此地海拔约1400公尺左右,终年云雾缭绕,土壤又属于红土,故非常适合茶叶生长。所生产的珠露茶因特别的种植环境及优良气候条件,所以风味独特,辅以完全手采嫩菁及独到的焙制技术,使阿里山珠露茶广受好评。本茶产自竹崎乡石桌地区,是最顶级珠露茶的故乡,入口即有一股高山茶特有的幽雅香气,与清纯甘润的滋味,是不可多得的台湾好茶。
