记者从抽查结果中看到，被“点名”的问题食品多为霉菌含量、菌落总数超标。如炒货及坚果制品合格率为97.9%，其中江阴市老顽童食品厂生产的香苗苗牌怪味麻辣豆，菌落总数含量超过标准规定的13倍；饮料产品合格率为95.9%，其中有2种产品的菌落总数含量超标。
　　此次抽查中，问题较为严重的是方便食品。86批次方便食品经检合格率为95.3%。其中，泗阳县达利食品有限公司生产的营养麦片、常州市喜洋洋食品有限公司生产的农香牌原味营养麦片霉菌含量分别超过标准规定的2850倍、94倍。