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回复:新人报道,发些自己做的菜,要是喜欢的话请留个脚印,捧捧场

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接下来倒入洗干净的龙虾继续翻炒…待龙虾轻微变色后倒入啤酒,量为刚刚漠过龙虾为宜…并倒入龙虾料,加生抽和白糖调味


IP属地:上海来自iPhone客户端172楼2013-06-19 23:18
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    盖上锅盖,用大火,把味道烧进去,家里的煤气灶可能需要蛮长时间的,大概半小时把,等汤水收的差不多的时候放入鸡精,洋葱,青椒和香菜,翻炒一下,继续烧一会就能出锅了


    IP属地:上海来自iPhone客户端173楼2013-06-19 23:25
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      2026-06-28 10:01:08
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      楼主又回来了!天热了,应@坏心眼子女士 要求,发个酱麻油墨鱼。


      IP属地:上海来自iPhone客户端177楼2013-06-23 11:35
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        再上一个菜楼主就要去睡觉觉了,接下来给大家上个椒盐濑尿虾!


        IP属地:上海来自iPhone客户端223楼2013-07-01 02:03
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          好了,楼主睡觉觉去了,各位晚安!


          IP属地:上海来自iPhone客户端226楼2013-07-01 02:21
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            下班回家路上肚子饿了…今天就不自己动手了,啤酒,烧烤,户外,夏天…享受啊


            IP属地:上海来自iPhone客户端249楼2013-07-01 23:39
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              刚刚收到居委主任大妈的贺电,楼主的帖子居然加精了!哇咔咔,谢谢大家的支持!在此还要感谢CCTV.感谢MTV,感谢KTV......


              IP属地:上海来自iPhone客户端259楼2013-07-02 01:12
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                再来一张,给大家带来的是辣肉冷面,天气热了,冷面还是蛮不错的,希望大家喜欢


                IP属地:上海来自iPhone客户端282楼2013-07-03 02:50
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                  2026-06-28 09:55:08
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                  各位看官晚安!


                  IP属地:上海来自iPhone客户端283楼2013-07-03 02:52
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                    又是一个高温天,楼主向所有战高温的吧友问好!昨天说好今天会上冷面的制作过程的,各位稍等片刻,一步一步的制作过程马上奉上。


                    IP属地:上海来自iPhone客户端286楼2013-07-03 14:40
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                      主要原料先来个全家福


                      IP属地:上海来自iPhone客户端287楼2013-07-03 14:42
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                        做的时候为了缩短时间可以先烧水,烧的过程中准备其他的东西,不过为了大家看清楚,我还是一样一样的分开解说,先来准备面,冷面是我在超市买到的,现在出了这种半成品的冷面,半斤一包,已经蒸过,只要下面就可以了,很方面,好了,先准备一锅开水。


                        IP属地:上海来自iPhone客户端288楼2013-07-03 14:47
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                          水烧开后下面,这个面是半成品,已经蒸熟,只要水开放下去,用筷子划来,加小碗小半碗冷水,等水再开就好出锅了,全过程不过就1-2分钟的时间,别煮太长时间,不泡面会烂,这样吃起来不筋斗。


                          IP属地:上海来自iPhone客户端289楼2013-07-03 14:51
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                            把煮好的面捞出放在盛有冷开水的盆里,最好是能加点冰块,这样能凉得快,还有听做厨房的盆友说这样能使面吃起来更筋斗。


                            IP属地:上海来自iPhone客户端290楼2013-07-03 14:56
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                              2026-06-28 09:49:08
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                              等面凉了以后,找个乐扣乐扣盒子,拔面捞出沥干水,放在盒子里,到点精制油,盖上盒盖,狂摇半分钟,这样让面都充分拌上油,就不会粘在一起了,把冷面连盒一起放冰箱,放在密封盒子里的冷面放在冰箱就不怕干,硬了!


                              IP属地:上海来自iPhone客户端291楼2013-07-03 15:01
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