接下来准备调花生酱，花生酱最好买幼滑刑的，带花生颗粒的那种吃起来口感不怎么好，加点生抽，米醋，盐和冷开水调开，记得水一点一点加，不然会疙疙瘩瘩的不均匀。

调好的成品就是酱紫的！

准备黄瓜洗净切丝，考验刀工的时候来了！

额…貌似今天的转播收视率不佳啊！没人看？还是看得太认真没人说话啦？来，大家保持队形，在这里回复一个冒个泡，让我看看有没有人！

黄瓜丝搞定！不过以前在家妈妈做冷面的时候一般都是加炒绿豆芽的，而且豆芽的头尾都必须去掉，习惯了，所以外面的绿豆芽一般都不太吃，感觉头尾没去掉，怪怪的…可能是我多虑了！

刚才有事走来开了一会，现在回来继续…

接下来炒浇头，辣肉丁，原本想用绞肉的，因为要上班，所以让老妈帮忙买点肉，想不到老妈知道我用来做冷面的，自己一刀一刀帮我把一块肉切成了小肉丁，真是感谢老妈啊！起油锅，放入姜片

放入辣椒酱煸香…

放入绞肉，加料酒去腥，加一点老抽上色，用中火继续煸炒

等绞肉都熟透的时候加入鸡精翻炒一下就能出锅了

好了全部材料备齐，吃的时候捞出面，浇上花生酱，加上辣肉，加点黄瓜丝，味道不够就再加点酱油和米醋，最后撒点辣油，嗲！

玉子烧…查了网上的菜谱，据说玉子烧还分关东关西两种不同的口味，我也弄不清楚，反正我平时吃到的是那种微带甜甜的那种口味，只能按照自己的记忆来做了，有无买的那个玉子烧专用锅不好，粘底，所以做的时候非常狼狈，好在选出了个比较不错的成品拍了照留念

沉寂了很久，今天准备发个重量级的东西，自制冰皮月饼先来一张全家福，和几张照片，做法随后附上

今天一共做了7中不同口味的冰皮月饼，奶黄(自制，做法晚些时候一起附上),咖啡，紫薯，巧克力，蔓越莓，绿豆，抹茶

网上采购了N种原料…配比将在后面揭晓