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【吃货有爱】大家帮帮忙 告诉我包芡

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就是那种生粉结成果冻那种透明比较厚的那种
我用肉丝炒 不是包的不均匀 就是所有肉丝结成一大团 怎么弄成丝丝分明 而且芡的厚 火候有什么讲究
水淀粉 水和淀粉比例是多少


1楼2013-06-10 23:24回复