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我在山东,为什么渍的酸菜总会烂掉一半?

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谁能教我下啊 谢谢


1楼2007-12-06 17:54回复
    • 221.206.54.*
    那里气候太热,放酸菜鲜吧,或许好一些。
    还有一个原因,如果白菜施化肥过多,酸菜也容易烂


    2楼2007-12-06 17:55
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      2026-09-14 07:40:05
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      • 218.7.43.*
      补充一下,腌的白菜不能用水洗,不能放在油烟大的地方,比如厨房里.


      3楼2007-12-06 18:34
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        • 124.163.62.*
        山东的白菜化肥用的要比黑龙江的多,水分大了,肯定容易腐烂,加上天气的原因


        4楼2007-12-06 18:59
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          • 60.211.115.*
          我认为主要是水的原因,山东的水质比较硬,而东北的水质软,不光是腌酸菜,下酱也


          5楼2007-12-07 15:09
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