冰淇淋放置在厚厚的水果切片上，再置于150℃高温的铁板上，最后淋上香浓的酱汁，“滋”情一声中，冰火融情肆意释放。铁板烧冰淇淋外层口感微温，半融化的滋味愈显醇厚；里层的冰淇淋仍旧保持了冰爽浓郁；再加上清甜的水果和甜蜜酱料，多种滋味和双重口感令人欲罢不能。