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野味怎样做菜好吃哪？和大家分享一下本人的做菜心得

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先来一道地锅鸡 日后不定时更新 防侧漏 爱犬镇楼
IP属地:山东1楼2014-06-10 11:50回复
    山鸡一只
    IP属地:山东2楼2014-06-10 11:51
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      2026-05-09 10:34:17
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      洗净斩块
      IP属地:山东5楼2014-06-10 11:52
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        接下来准备辅料；葱 姜 蒜 大回 白糖 盐 白酒 黄酱 酱油 味达美 鲜尖椒
        IP属地:山东7楼2014-06-10 12:14
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          接下热锅放油 ，倒入鸡块煸炒
          IP属地:山东9楼2014-06-10 12:17
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            等到鸡块煸炒至完全没有水分 ，表面微黄 ，烹入白酒 翻炒几下 加入事先准备好的葱 姜 干辣椒 大回 白糖
            翻炒至露出香味 紧跟着加入黄酱少许 翻炒几下 倒入开水
            IP属地:山东15楼2014-06-10 12:26
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              水一定要加足 本人建议加满锅 接下来就该放入 盐 酱油 味达美 盐的分量可依据个人口味放入多少 最好先少放 不时的尝一下
              IP属地:山东17楼2014-06-10 12:31
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                接下来就是漫长的收汁过程了 不要大火 中火就可以了
                IP属地:山东18楼2014-06-10 12:34
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                  2026-05-09 10:28:17
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                  这个过程大约要持续40分钟左右，等到汤汁低于鸡肉的三分之二时加入准备好的鲜椒和大蒜翻炒不到一分钟 就可以出锅了
                  IP属地:山东21楼2014-06-10 12:41
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                    ok 这就是成品了 如有不足之处 还望各位指点
                    IP属地:山东22楼2014-06-10 12:44
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