@其云岩茶厂 的老枞水仙

除了老枞水仙之外，还有一袋虎肉这名字比牛肉、马肉啥的霸气，符合肉桂性格。

@子夏sunny 的老枞菜茶

还有老枞水仙、高枞和肉桂，子夏狠狠地把袋子装满了，明显地感觉到了力度。分两袋装满会不会更好

7月14日已经太晚了，只喝了一泡其云的吴三地老枞水仙。
1、第1-14泡汤色及两种泡茶工具
从上往下、从左往右，茶汤序号
第一行：第01、02、03泡，盖碗秒出
第二行：第04、05、06泡，盖碗坐杯10-20秒
第三行：第07、08、09泡，盖碗坐杯30秒至2分钟
第四行：第10、11、13泡，盖碗坐杯3至5分钟，第14、15泡，壶焖5分钟以上，视汤色出

2、干茶和叶底
干茶

第六泡后叶底

第12泡后叶底，未完全展开，决定上我很熟悉的工具——瓷壶

3、滋味与香气
茶汤温度：40至50度，不至于影响味觉，这一点很重要应该没错。
第1泡很有锐气，暗藏兰花香，锐气、花香逐渐减弱持续到第3泡；第4到8泡，枞味在锐气、花香即将散尽的背景中初显，最后占据主要茶汤的主要成分；第9到14泡，枞味或者说树木本身的味道，几乎占据了全部。
择机再试用瓷壶全程冲泡，应该更有利于茶叶舒展、滋味渗出。春节后喝过老枞水仙，当时泡茶的体会是前三泡出汤迅速一点会好些。
个人感觉这一款是中足火，不知道对不对？很喜欢那种喝进嘴里、一呼吸就感觉到暗藏花香的锐气。好！

见过很多人喝乌龙，开水泡是对的，但是烫着喝，窃以为大错啊！好茶凉了喝，方可体验到茶汤厚薄

泡茶时女儿在一旁，说闻到“紫菜味”