烧烤本身就容易致癌，这一点毋庸置疑。啤酒配烧烤，爽口又美味，但是这真的“绝配”吗？
研究表明，酒精本身虽不是致癌物，但是，它却有明显的辅助致癌的作用。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。原因二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。

而在烧烤的过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，还会产生致癌物质苯并芘，并且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发肠癌、胃癌、感染寄生虫的危险。

我一吃完大排档，第二天准闹肚子~~下回我就提前带两瓶喝然后再吃。在哪能买到？关注你那么久了，给个优惠价不