大兄弟 666

2017.12.31，2017年的最后一天来更新一波提前祝各位吧友新年快乐了今年生意不好做，也没挣啥钱，几乎算是没有存到钱吧。。。新年新气象，希望18年能多挣点钱，事业顺顺利利的，也祝福各位也一样，其实这样挣良心钱真的很慢很慢，不过我相信品质做好了会留下老顾客细水长流的，比不了那些暴利，至少赚个安心吧，比上不足比下有余。今年得带丸子去祭拜我爷爷奶奶了，爷爷奶奶肯定高兴，孙子成家了，还有个这么好的媳妇儿，只可惜没有机会孝敬他们二老了，我这人吧总是爱念旧。其实今年大部分人都是迷茫的，我也有点这种感觉，今年的生意是真的难做，不知道明年会不会好一点，我老大酒水生意以前年入百万的水平，今年月收入差到怀疑人生，一个月才七八千利润，夜场生意不行酒水生意自然就卖不出去，包括我们黑卤上给夜场的货一个月也卖不了多少，感觉大家都没钱，也不出来消费，就自然没钱赚，哎，这个月夜场才稍稍有点好转，毕竟临近过年了，再少也还是有些人会出来消费出来玩的，自己低迷的时期还得安慰吧友安慰顾客我也只能自我安慰了，天无绝人之路嘛，大环境是这样我们做小生意的也改变不了什么，不像马云爸爸这些级别的人物，简直是在创造一个时代。其实我发现我们这一代人和00后会做饭的很少，就算会做饭上了一天班回到家也懒得动，包括我自己也是，我觉得这就是商机，怎样才能让这群人吃到又快捷又方便还有营养的东西，如果能研究出来这种方便食品那就真的美滋滋了，当做一个想法在这里吧，没事的时候可以慢慢琢磨琢磨，别告诉我方便面，那东西吃多了没啥好处，慢慢琢磨吧，这东西也不是一时半会儿能想出来的，不然早就有人做了。听说饿了么要做共享厨房了，这年头啥都可以共享不过他这样搞也是必然，撒了那么大的网，改变了消费者的习惯，那么多商家上了钩，也该收网了，最后得利的还是饿了么和美团，受损的还是那些老老实实随主流的商家，其实不是随不随主流的问题，而是他们把消费者的习惯改变了，商家不得不去上外卖平台。哎不扯了不扯了，扯远了，反正我等屁民也不能做出改变社会的事情，做点良心小生意让一家老小不愁吃穿就够了，人生不就吃喝拉撒睡这些事嘛，看开一点就好了，做事做人对得起天地良心就行，人生不光挣钱这一样事情，做生意也是做人，我和我的每一个顾客都是朋友都可以随便开玩笑聊天打屁，有种朋友满天下的感觉挺好的，好了不扯了不扯了，啰嗦了，睡觉去，晚安吧友们，新年快乐。

现在车开的咋样了

老哥稳·

我和一个北方吧友的对话感觉***跟sx一样

老哥**啊，虽然坚持写这个只是件小事，但一件小事能坚持这久真的很不容易，加油！祝老哥的事业蒸蒸日上！

楼主开更我就在看了，看了一年，去当兵，现在回来，三年了，楼主还在更，而我现在也面临创业的抉择，生活不易啊

好额，你这是在哪里，求地址

** 这帖子还在

@好咯吧jd

楼主还坚持更贴呢 快一年不怎么玩贴吧了 没想到在窝吧还能看到你在更贴

两年没玩贴吧 又看到你了

自己的李信记出新品了更一波，等会晚上回去再更新一波吧，最近在做活动，顾客都在囤年货了，如果有吧友要屯着过年吃的也可以找我，活动内容是牛肉十包300包邮，牛蹄筋十包300包邮，可以混搭，比如5牛肉5蹄筋还是300包邮这个天气放到年后没问题，李信记都是我亲手做的，当兴趣爱好只做精品了，不多说，上图

2018.1.16来更新了吧友们，先说正事，年前我准备撤股黑卤了，至于原因呢有很多，从开始的一些问题到最后还是没有得到解决，这也不怪我老大，他生意做得大，有很多事情要忙，作为大股东确实对这边的管理也有些力不从心，然而我规定的一些事情另外的两个股东也不听，也没办法，其实也就是一些细节上的事情，做事情不认真，不细心，有时候下午还跑去打麻将，整个一个全我在操心，之前也没在帖子里讲这些，只是说了品控上面没做好没仔细，其实到后来也还是没啥改变，多次开会之后也就是只能管那么几天，本以为自己能把这个当个长久的事业去发展，结果还是这样，可能他们不缺钱吧，做事情都得过且过的，也算总结了一个找合伙人的经验，一定要思想在同一条线和一定得缺钱但对生活有激情有上进心，找那种本身就不缺钱只是想做个事情，那他可能会觉得这事干不干得成也没多大关系，对于我这种孤注一掷的人来说不合适，以后自己再合伙做生意看合伙人就比现在有经验多了，再一个就是年龄差距导致的想法不一致了，他们都是四十来岁的人，我一二十多岁的，规划的发展路线和想法和他们也不一样，一张嘴也说不过三张嘴所以后来我也就随他们去吧，结果发展下来的结果也不理想，其实这些都不是导致我最后想退股的理由，压到我最后的一根稻草就是叫我作假，也就是挂羊头卖狗肉，弄假的原材料当成真的卖，我就没同意，感觉他们就是想单纯的想赚钱，我知道如果做了那一切努力就白费了，老大年底自己酒水那边事情又多也忙不过来就很少来店里开会和管理这些，我管也就能那几天能管用后面还是老样子也就懒得说了，所以我还是选择退出吧，通过我加盟的加盟商那边我会安排好的这个他们倒可以放心，从厂家定制调料我会直接告诉他们厂家的联系方式，直接从厂家拿就好了，不用从我们这边再经一道手，这样他们成本还能降低点，至于这边总部他们以后怎么搞也影响不了加盟商，他们学到了技术没啥影响，我做事情还是得有始有终的，不能光自己走了还连累别人，还有我那些黑卤的代理我也跟他们讲了，他们选择跟我走，我退出他们也退出，我以后做什么他们就代理什么，这让我很感动啊，所以说还是以真诚待人才能得人心，不过退出我也没亏，不算失败吧，投的本钱拿回来之后还赚了点钱，不过得重新找寻找事情做了，2018的其他计划还是照旧，先去安康把那边店扩大做好，然后李信记这边牛肉和牛筋还是自己亲力亲为，我发现有些事情就得自己亲力亲为或者说找信得过的人来做，而且自己要把握好品控这一关，这很关键，就比如我牛肉，做了这么多年，我做黑卤这一年多基本不发牛肉的广告，还是有很多人追着我买牛肉，好的东西别人吃了还是会惦记，吃了其他的还是觉得我的好吃，这就是诚信做事三年坚持下来的成果，李信记还是会一直做下去，不管是当主业还是副业，也必须保持每一道工序是纯手工无添加的，原材料要用最好的，就把它当个兴趣爱好去认真做，要对得起李信记这三个字，也要对得起这么些年积累的老顾客，说实话还真没做过什么花钱的商业推广，全是老顾客介绍的新顾客再成为老顾客，都主动帮我去推荐，这就是诚信的果实，我觉得只有坚持这种精神才能走得更远，然后还计划呢就是开年了李信记再出两个精品，现在不有牛肉和牛筋了嘛，香菇牛肉酱开年了还是继续做着，这一年忙黑卤没时间做酱很多顾客找我买也买不到，然后再加个辣椒酱，这辣椒酱也算是有来头我奶奶传给我姑姑我姑姑教我爸的，外面绝对吃不到那味道，我有时候在家做饭久了不知道买啥菜，就做辣椒酱来下饭，是真香，吃得满头汗舒服，这个就开年之后再做吧，我是打算以后李信记出的东西虽然品种不多，但每一种必须是精益求精的，不追求数量只追求质量，就走这个路线，顾客会买账的，好了今天就说这么多吧，2018继续努力，总会干出自己的一番事业的，和老大投资的洗脚城现在效益还可以，每个月还是能分些钱的，拿来还车贷咯，还有房贷要还，这压力是一点也不小，有压力也才有动力，顺便吐槽一下，油价又涨了，心痛啊，92现在7块钱一升了，不知道啥时候会降，简直可怕，好了不啰嗦了，睡觉，晚安吧友们。

捶鸡超，顶你