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回复:发一帖,记录我的创业历程,屌丝也能逆袭。

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摆好咯,今天搞牛肉累死哥了,晚上让我爸回去打包去,还有几十袋没包,明天早上去抽真空,抽了下午发货。


IP属地:重庆来自iPhone客户端1195楼2015-01-19 20:21
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    对了忘说了,今天的货发了,运单号刚刚太忙了我忘了填上去了,等会儿回家了填。


    IP属地:重庆来自iPhone客户端1196楼2015-01-19 21:17
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      2026-05-28 08:22:43
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      今天有点闲,来爆料一下餐饮行业中的黑心商家,不针对任何企业,只说作假的方法,比如粉蒸羊肉,有的用的是狗肉,然后用羊油泡狗肉,狗肉就有了羊肉的骚味,这就是挂羊头卖狗肉的由来,再一个是卤菜,市面上看到的卤蹄膀,用绳子一圈一圈绑起来很好看很有食欲,有的是用猪皮里面裹了碎的猪肉,不是蹄膀肉,反正就那些杂七杂八的肉,绑好之后再卤,然后就凝聚到一块儿了,就成了卤蹄膀。还有就是不管是大酒楼还是小餐馆,厨房里面的老鼠是无处不在的,防不胜防的,我在各种各样的厨房都工作过,最大的酒楼也算三星吧,五星酒楼我确实没去过,就不敢妄下评论了。大酒楼里面的油因为用量大,所以拿很大的桶来装,晚上用盖子盖起来,因为防老鼠,但有时候老鼠还是会跑进去,然后淹死了,泡了一晚上,泡得股股的,然后那么大一桶油不可能倒了吧?就把老鼠捞起来扔了,油还是继续用,不过厨房里的员工是肯定不会吃那个油了,酒楼里面的菜,颜色鲜艳的,别以为是什么厨师手艺高强,都是用色素调出来的,红艳艳的,就说一个普遍的菜,东坡肉,那个皮如果看起来是红艳艳的,绝对是加了色素的,不过有的厨师确实用色素用得非常到位,非常逼真(比如我,这是我师傅教的,不过我现在是不会用了,因为我不开酒楼,不需要用颜色去吸引顾客的食欲)其实也有手艺好的厨师可以做出那些颜色,但现在科技太发达了,都喜欢走捷径,所以也不费那些麻烦功夫了,很多炒颜色的手艺都失传了,我也就学会了个炒糖色,糖色炒出来的菜就是红艳艳的,现在大部分都用色素代替了。曾经呆过的一个小餐馆,面条盖饭那种,我就是负责炒盖饭,吃面条都会有紫菜汤,有一次那一锅紫菜汤里掉进去一只老鼠,死了,老板把老鼠捞起来,丢了。汤照样给顾客喝,我特么看见那些人喝我都想吐。老鼠确实是防不胜防的,要是有良心一点的老板。也不会在乎那点汤钱,吃出事情了多的钱都会出去。老鼠这个事情真是防不胜防的,唯一的方法就是盖子盖紧,冰箱关好,多放笼子抓老鼠,大酒楼的厨房都是非常干净的,整理得非常好的,但是还是会有老鼠,这个是没办法的事情,只有加强防御就好。我以后开店了也会遇到这样的问题,但我肯定会做好的,真被老鼠污染了就倒了算了,吃出问题了我多的钱都去了,良心也不安,还是要诚信做人踏实做事。现在我这摊子的卫生程度可以说是算跟家里一样了,虽然看起来档次不高,路边摊,但我可以把我加工的所有步骤都拍上帖子来,我家有只强悍的猫,老鼠都不敢进我家,我家猫对我做的这些海鲜完全不感兴趣,它只吃猫粮和牛肝,坚持做个有节操的老板,不要害人遭报应。


      IP属地:重庆来自iPhone客户端1197楼2015-01-19 22:05
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        广安的朋友可以支持下我徒弟哦,昨天正式开业了,名师出高徒


        IP属地:重庆来自iPhone客户端1200楼2015-01-20 17:22
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          来更新了,出摊了,上次我说做的牛肉干了点,因为炸的时候拍照来了,时间炸久了一点就干了点,不过味道还是可以,能吃,要慢慢嚼,还是很香的,只发了几包出去(不幸拍到的吧友实在对不起),剩下的没要了,自己昨晚一晚上吃完了,昨天重新做的一批,昨天和今天拍的都是新做的,没那么干,妈蛋吃多了今天牙好痛,为了不让你们牙疼我自己牙疼了


          IP属地:重庆来自iPhone客户端1202楼2015-01-20 20:39
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            我对这方面也懂的不多,只能说连皮毛都算不上,只是懂一点点而已,因为自己之前经历过恐怖的事情,就去研究过这方面,也有幸看到了两位真正有本事的师傅写的东西,这些知识都是在他们那里学到的。


            IP属地:重庆来自iPhone客户端1211楼2015-01-21 16:31
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              说这么多,最终目的是让大家要行善,多行善,会有好报的。


              IP属地:重庆来自iPhone客户端1212楼2015-01-21 16:32
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                看完电影回来了我就不发照片拉仇恨了


                IP属地:重庆来自iPhone客户端1214楼2015-01-22 00:02
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                  2026-05-28 08:16:43
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                  我现在就说说我的亲身经历。我也不迷信,只是信这些东西而已。我也是个俗人,也想赚很多钱,也啪啪啪,也做过坏事,只是自己经历过,相信有这些东西而已,开始吧,两年前,我和当时的女朋友在网吧打wow,刷完伊利丹掉了一把蛋刀副手就下机回家,当时是凌晨两点,走清明路回家,路上一个人都没有,走到一个洗车场的时候,对面洗车场走出来一个老婆婆牵着两个小孩,朝我们走过来,老婆婆一直盯着女朋友,我为了保护她,也盯着老婆婆提高了警惕,当老婆婆跟我插肩而过的时候她还盯着女朋友,我也盯着老婆婆,重点来了,只能看见老婆婆的眼睛,看不到其他五官,一身黑色的衣服,真的是零距离,肩膀差点就贴在一起,而且她一手牵着一个小孩,跟我插肩而过,那小孩从女朋友身体穿过去了,那眼神我现在都还记得,两眼无神,当插肩而过之后,我整个头皮开始发麻不敢再转身去看,女朋友马上开始肚子疼,疼到蹲在地上,我赶紧扶着她回家,开了门之后马上就不疼了,我问她刚刚看见那老婆婆和小孩没,她根本什么都没看见,从那件事之后我就开始天天鬼压床,而且躺在床上清醒的时候能感觉到有人对我头发吹气,还能听到吹气的声音,当时我已经不觉得害怕了,习惯了都,天天都这样,后来我爸给我摘了柳树条子放到枕头底下,就没有发生过这些事情了,但柳树条子枯萎之后,就又开始发生这些事情,然后朋友从西藏给我带了一把藏刀,让我放枕头底下,之后一直到现在都没有再发生过类似的事情,以上所诉都为真实经历,一点都没有夸张,下面上一张图,我枕头底下的刀,以后不会再在帖子里讲这些事情,毕竟这是传递正能量的帖子,创业贴,以后不会再讲这些,仅此一次。


                  IP属地:重庆来自iPhone客户端1215楼2015-01-22 00:41
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                    好了翻篇了,今天x宝营业额200,我睡觉了


                    IP属地:重庆来自iPhone客户端1217楼2015-01-22 01:05
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                      今天天气好到爆啊,好大的太阳。好想出去浪


                      IP属地:重庆来自iPhone客户端1218楼2015-01-22 17:42
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                        我发现一个问题,特么的你们简直是叛徒,动不动就艾特我媳妇,你们到底支持谁,大水逼帖子要被你们水完了为了报复你们,劳资要上图拉仇恨


                        IP属地:重庆来自iPhone客户端1219楼2015-01-22 17:48
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                          大声告诉我日本和阿联酋哪个赢!!!


                          IP属地:重庆来自iPhone客户端1220楼2015-01-22 19:13
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                            我出摊去了,妈蛋看不了直播了,求中国胜啊,下半场开始了!我特么难得看一次球赛,就因为有国足。


                            IP属地:重庆来自iPhone客户端1221楼2015-01-22 19:37
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                              2026-05-28 08:10:43
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                              摆好了,我爸给了我三块钱我去抓了四包烟,旁边那个人抓了一百多啥都没有,我感觉他想打我


                              IP属地:重庆来自iPhone客户端1223楼2015-01-22 20:16
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