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精致美味呈现,我只爱日本料理

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由于工作关系经常穿梭在上海和东京这2个城市,因此会日本有一些了解,加之平日工作繁忙,休闲的时候会看看日剧,并且对日本料理也是情有独钟。总觉得吃喝,不光在食物的味道,菜品的色相,整个品尝的过程都很重要,这也许正是我钟情日本料理的一个重要原因,前段时间利用公司年假好好让自己放松了一下,在家里看了三联的<幽情日本菜>后,就一直有种冲动自己写些东西,来说说我钟爱的日本料理。


1楼2008-03-17 09:18回复
    谁能拒绝美食的诱惑呢ï¼


    2楼2008-03-17 09:19
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      2026-10-01 17:56:25
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      应该有很多朋友对日本料理不是很熟悉,那么我来介绍一些料理的知识吧!其实日本料理讲究营养的配比,而且喜吃生食:龙虾、金枪鱼、三纹鱼,都是蘸了绿芥末和调料生食,吃进喝一些清酒。除生鱼片、寿司外,日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。置身于极具日本民族风情的布局装饰中,一定也会被其清雅、幽静的氛围深深吸引,也因如此给人一种很放松很修闲的感觉。


      3楼2008-03-17 09:19
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        新鲜看的见!


        4楼2008-03-17 09:20
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          清淡自然美丽的日本料理正如日本清酒一样,初尝时淡雅纯美,随着新鲜的生鱼片伴着些许冰块的凉意缓缓地入口,其神秘的隐藏在食物内部的回味也拉开了面纱,久久余香。和中餐的色香味比之而来,日餐从一而终追求的是食物的原生态和自然朴素的美感。在商业化社会生活久了,来日本料理店,清幽、古朴的木制装扮,色彩芬兰的装盘料理,再配上清醇润口的日本清酒,品尝美味之余还可以欣赏一下传统的艺妓表演,一定会让您在平日的紧张压力之下,彻底地感受一下日本饮食文化的魅力!


          5楼2008-03-17 09:20
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            D。。。。好味啊。。。


            上海有没有这家店????

             想去哦。。。ã€


            6楼2008-03-17 14:27
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              楼上的 没问题吧?
              上海的日本料理店很多的 你说的是哪家å•


              7楼2008-03-17 14:55
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                欧没仔细看帖啊 我的意思是 上海有没有像楼主说的这种地道日式料理的店。。。。。。。。。。。。。ã€


                8楼2008-03-17 15:35
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                  2026-10-01 17:50:25
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                  回ls地。。。上海貌似有这种店地

                  在虹许路那吧 好像21号要开业了


                  9楼2008-03-18 09:47
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                    • 211.147.253.*
                    广州美食让你停不住

                    http://mag.vfvg.com/magcontent.asp?id=64
                    http://www.vfvg.com/online/mag/files/64/1.htm


                    10楼2008-03-18 09:52
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                      9楼你说的是哪家店啊??日本料理?跟lz这种一样么


                      11楼2008-03-18 13:17
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                        偶说地市这个 HOHO 他们网站上看来地 海虹桥地区延安西路虹许路路口的日式主题餐厅〔MA.TSU.RI 123〕
                        有12种不同形式的料理啊 好赞


                        12楼2008-03-18 14:22
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                          主题餐厅是什么概念?


                          15楼2008-03-20 11:45
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