食材:白萝卜300g、腊肠1条、干虾仁50g、大米150g、生姜适量、蒜苗1根、油适量、盐适量、生抽适量
做法:1)白萝卜去皮切成粒备用。2)腊肠切成片片备用。3)生姜切粒,蒜苗切小段。4)干虾仁用水泡发。5)大米淘洗干净,加适量清水放入电饭煲中煮。6)炒锅热油,下腊肠和生姜粒煸香。7)倒入滤干水的干虾仁。8)煸香虾仁后倒入萝卜粒。9)加食盐生抽调味,加盖焖2分钟。10)然后撒入蒜苗段,翻炒均匀,关火。11)待米饭刚跳闸时,倒入炒好的萝卜,拌匀后,再次按下闸,跳了以后再虚焖三分钟即可。
鲫鱼豆腐汤