今天又炖了一次，好吧确切地说，是昨天开始炖，今天又炖半小时后吃到的。
上次先炒西红柿酱再放牛肉，然后据说中途加水会让味道变淡，再加上锅也小，最后牛肉比较硬，不过很久没吃牛肉感觉味道还行。
后来家人、同事问起我第一次尝试的结果时，我说硬，他们都是一副这样的表情:
十号发工资，然后我就禁不住剁手的诱惑，去超市买了将近一百块的牛肉╮(╯▽╰)╭
前天泡了一晚上，据说这样可以泡掉血水。昨天貌似老公回家后炖上了，吸取上次的教训先放牛肉等炖差不多了再放柿子。不过他回家太晚，今天早上又炖了半小时，再尝，还是比较硬。
今天晚上下班后，发现牛肉都已经露出水面了，就加了些水，终于炖好了。
调料用的超市买的炖肉包，味道居然很不错！汤面上浮着浓浓的一层西红柿味西红柿色的肥油，那叫一个香！
图片明天放，如果我吃完之前记得拍的话。