有没有会做铁板豆腐的呀？想学

想学

我也想学

哇教呢

盐，小丑娃麻辣臭干子调料，特鲜一号，王守义麻辣鲜，分别装入撒料罐里面。
铁板预热，放油，根据三环灶头的大小摆好豆腐，小火煎制，一分钟左右，用铲刀看看豆腐底下有点发黄了撒盐，然后撒特鲜一号，然后臭干子调料，然后麻辣鲜，每样调料在保证每块豆腐都撒到的情况下都只需要撒一点点。撒料后用铲刀翻面，然后每块豆腐用铲刀尖戳一下[注意力度，不要戳烂了]。然后继续料，等下面煎好后在撒料。