收藏的酒最大的风险是跑酒，瓶口密封不好跑酒、漏风导致降度，是口感变差一个主要原因之一让我们来看看收了十几年的酒跑了多少度。
2001年的郎酒，离现在14年，口感很好，基本相当现在的15年郎。

准备测试工具，这是我的弱项，还好这几天是真有空。

室温接近30度，容器内酒的温度27度多一点

刻度在55度，通过温度换算大概在52.4度左右。

以前测过一个新酒的1898，大概酒精度在52.7度，经过十几年的存放，降度应在正常范围之内。