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回复:【直播】自制蔬菜干小食

只看楼主收藏回复

觉得干净的蔬菜就尽量不要水洗了,脏一些的擦一擦就好


来自Android客户端31楼2015-05-27 19:54
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    下一步是处理一下。块茎这种,类似胡萝卜,进行切片。楼主手头没有合适的刀具,切的不忍直视,反正呢,尽可能薄是王道


    来自Android客户端32楼2015-05-27 19:56
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      2026-08-26 16:02:50
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      来自Android客户端33楼2015-05-27 19:57
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        芹菜娃娃菜这种,切条或者撕成条状会比较容易干制。家里有条件的可以用烤箱,温度不用那么高,在不要破坏营养的情况下烘干最为合适。楼主目前并没有这个条件,只能找别的办法。借用朋友一张图,看看大学狗寝室里的加热工具如何使用


        来自Android客户端34楼2015-05-27 20:02
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          up


          35楼2015-05-27 20:05
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            不过用这种加热方法效率还是太低,所以还是考虑别的方法。思前想后,还是风干比较靠谱。所以,现在摆盘~
            一如既往的难看。。


            来自Android客户端36楼2015-05-27 20:07
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              芹菜,娃娃菜,胡萝卜,西兰花,黄瓜。
              条状菜叶在上张图的另一半,不忍再放出来
              不过确实就是这么简单的(伪)技术。
              整体放到通风好的地方就可以了,注意不要被明天的太阳直射到。
              一旦变直晒,就很容易变质的。


              来自Android客户端37楼2015-05-27 20:11
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                先赏瓜子一点馋馋嘴~
                虽然现在效果图不好看,相信明天的成品一定会好起来


                来自Android客户端39楼2015-05-27 20:21
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                  2026-08-26 15:56:50
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                  从头到尾能收获对ss亲手制小食的成就感,另外,自制的也放心些,最后关键就是要科学一些,以免出现任何问题
                  ss最后吃的香,活的健康,作为主人肯定会灰常开心吧(/≥▽≤/)


                  来自Android客户端40楼2015-05-27 20:24
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                    明天继续更新大结局,成品效果图待续


                    来自Android客户端41楼2015-05-27 20:25
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                      来自iPhone客户端42楼2015-05-27 20:25
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                        已收藏


                        来自iPhone客户端43楼2015-05-27 20:26
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                          来自Android客户端44楼2015-05-27 20:32
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                            好容易挨过两节课回来啦~
                            看看效果,基本还是很不错哒


                            来自Android客户端45楼2015-05-28 10:17
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                              2026-08-26 15:50:50
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                              收拾一下,用密封袋装袋保存。
                              再啰嗦一句,保质期并不算特别长,一定要依据自己手头的情况观察来定哦(´-ω-`)



                              来自Android客户端46楼2015-05-28 10:22
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