【图片】回复：吃货帝国的崛起【官仙吧】

十六、人均吃板栗
请先看一篇奇文：
《中国板栗,请在良种和机械上下功夫》
文章节选：
“作为板栗生产大国,我国板栗年产195万吨,占世界板栗年产量的84%，中国尚不能说是板栗产业强国。 ”
文章链接
http://www.baidu.com/s?wd=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E6%9D%BF%E6%A0%97%2C%E8%AF%B7%E5%9C%A8%E8%89%AF%E7%A7%8D%E5%92%8C%E6%9C%BA%E6%A2%B0%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E5%8A%9F%E5%A4%AB&tn=87048150_dg&ie=utf8
仅占84%！
占84%！
84%！
多么的振聋发聩，多么的痛心疾首！
仅占84%！
我大清已耕战立国，怎么能仅占84%呢？我感到深深地忧虑。
药丸啊！

25楼2015-12-22 20:21

二十三、人均吃虾
“发达国家”继鱼肉、菠菜、花生酱、番茄、鸡蛋、蘑菇被中国吊打之后，我们来介绍一下中国人均吃虾
早在80年代，中国的虾肉产量就是世界第一
见：《中国养虾产量居世界首位》
http://xuewen.cnki.net/cjfd-xyyz199003009.html
http://mall.cnki.net/magazine/Article/XYYZ199003009.htm
2013年，中国虾肉产量153万吨，占全世界的47.8%
http://www.chinairn.com/news/20140412/163905822.shtml
而到了2014年，居然出现了
《产量过高导致中国的虾价下跌30-50%》

http://www.oeofo.com/news/201407/22/list71459.html
可能是中国人已经吃掉了世界一半的鸡蛋，一大半的猪肉，三分之二的鱼肉，十分之七的蘑菇，五分之四的鲍鱼，84%的板栗和90%的菠菜等等。。。。。。实在吃不下了
醉虾

虾饺

虾滑

对虾

小龙虾

大龙虾

皮皮虾

青岛的虾虎烟台的蟹

27楼2015-12-22 20:22

二十四、人均吃杨梅
杨梅在我国自然生长有7000多年历史，人工栽培已有2000多年，是江南名果之一
杨梅是彻彻底底中国水果，可能日本有种植一点，但和莲子、荸荠、菱角、枇杷、李子这些水果类似，中国的产量接近全世界的100%
以至于台州日报（杨梅主产地）发出文章（挑衅）：
《杨梅只产在中国吗？》
《杨梅只产在中国吗？》
《杨梅只产在中国吗？》
http://paper.taizhou.com.cn/tzrb/html/2015-06/25/content_627010.htm
天涯上更是有位ID叫“小桥下的鱼儿”的小伙伴提问：
【现在世界上哪里有新鲜杨梅买？】
http://wenda.tianya.cn/question/65cd2ca6af7e4ba3
杨梅可以生吃

做成冰镇杨梅汤

杨梅罐头

杨梅酒

还有做成盐津杨梅

我国伟大诗人苏轼曾写道：
新居未换一根椽，只有杨梅不值钱。
莫共金家斗甘苦，参寥不是老婆禅。
产量超过全世界90%，就是这么任性

28楼2015-12-22 20:22

二十五、人均吃杏子、杏仁
杏子是中国的传统水果，孔子讲课的地方就叫【杏坛】，而杏仁是杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁。
注：美国加州大杏仁是扁桃仁，不是杏仁，属于翻译错误。
详见http://www.ntjoy.com/wltx/2012/11/2012-11-20167475.html

老规矩，先看一则旧闻：
《喀什杏子产量世界第一》
2003年8月
http://www.ts.cn/GB/channel3/100/200308/29/40126.html
提示一：喀什市是新疆的一个市。
提示二：喀什并不是中国杏子的主产地
提示三：这篇文章写于2003年
虽然中国一个市就能坐上世界第一，但中国的杏子产量还是以每年15%~20%的速度增长，2007年中国鲜杏和杏浆产量超过世界50%，2014年已接近四分之三。
甚至环球网刊登出对世界第二的羞辱性文章：
《澳大利亚成全球第二大杏仁生产国》
http://china.huanqiu.com/News/mofcom/2014-11/5197314.html

你(gan)们(de)真(piao)坏(liang)
杏子是利用率非常高的农作物
鲜果可以榨杏浆，杏浆可以做果汁

生吃也还行

杏子罐头一般都是外贸出口了，国人可以吃到的水果罐头太多，杏子并不具有优势。

杏仁的做法就更多了

29楼2015-12-22 20:23

二十二、人均核桃
老规矩，先读文章：
《中国核桃年产量83万吨居世界前列》
http://news.sina.com.cn/o/2010-09-29/195418178892s.shtml
我一看标题：据世界前列？难道还有国家比中国核桃还多？
仔细一看，果然，2006年全世界核桃收获面积67.29万公顷，总产量170万吨。
世界核桃170万吨，中国才83万吨，外国有87万吨，妥妥的落后于外国啊

中国绝不屈服！

于是中国农民奋发图强
2008年83万吨，2009年98万吨，2013年达到142万吨！

《我国核桃平均产量提高近四倍》
http://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2012-02/29/content_50510.htm?div=-1
《中国核桃总产量20年间提高8倍原因何在？》
http://www.tech-food.com/news/detail/n0603072.htm
终于，在2014年，中国核桃产量达到外国的2倍，不用再吃青果玩了。

日食核桃三百颗，不辞长作陕西人！

30楼2015-12-22 20:24

二十六、人均吃人参
美国又叫花旗国。那是不是美国人参就叫花旗参呢？
西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

中国不仅有西洋参的种植，更多地是传统人参的栽培和采集。
中国的吉林省白山市，人参产量是外国的两倍半。
详见：
《白山市打造世界人参之都人参总产量占世界70%》
http://jl.sina.com.cn/news/interview/2013-08-29/063640466.html
咱们不屑于拿省和美加比，地级市足矣。
顺便抨击一下丑恶进口商人，这种虚假宣传，和英国红茶比福建红茶品质好一样可笑

人参一半就是泡泡水喝
也有拿来炖鸡的

拿来闷鸭子已经是比较奇葩的了

用人参炒虾仁的请死远点

最后介绍一道名菜：
鲜人参炒鳄鱼

http://sucai.redocn.com/tupian/3594850.html

31楼2015-12-22 20:25

二十八、蚕豆
蚕豆又叫罗汉豆，胡豆。
世界上最早的蚕豆遗骸是在死海北面的古城杰利科遗址中发现有公元前6250年的蚕豆残存物，距今已有8千多年历史了。
一般认为蚕豆起源于北非。
楼主对蚕豆印象最早来自鲁迅的文章《社戏》

关于蚕豆没什么可说的，我国有40多个栽培品种，上世纪50年代产量就达到世界第一，连续65年稳稳不动。
现在产量接近世界的全部了吧。。。
http://www.qyresearch.com/goods.php?id=51387

然后去年新华日报居然还会有这种文章
《新法种蚕豆增效40倍》
http://news.ifeng.com/a/20141224/42784436_0.shtml
你们到底多爱吃蚕豆

蚕豆一般凉拌吃就行

也有鱼香蚕豆的做法

香酥蚕豆（就是炸一炸）

蚕豆汤也是很解腻的

然而市面上60%的蚕豆变成了这个

33楼2015-12-22 20:27

二十九、荔枝
说起荔枝，就有说不尽的传说和故事。
但是今天我们来先算一道数学题：
题目出自2012年6月29日的南方日报
http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2012-06/29/content_7098571.htm
题干：
2011年茂名荔枝产量近45万吨，约占广东省荔枝产量的一半，占中国荔枝产量的1/4，占世界荔枝产量的1/5。
问：
中国荔枝占全球多少？
答案就在2002年新华网的一篇文章里
《中国荔枝产量不断刷新纪录产量占全世界的80%》
http://news.sina.com.cn/c/2002-06-22/1010613454.html
绝大部分荔枝是生吃

罐头也很多

好吧，脉动也很多

蘸酱油什么的还是算了吧。。。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来

日啖荔枝三百颗，来世还做中国人

34楼2015-12-22 20:27

三十、吃大蒜

大蒜原产地在西亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。
张骞就是下图这货

一看就是个爱吃蒜的

大蒜在美剧里的出镜率还是很高的（防治吸血鬼特效药）

中国大蒜看山东，山东大蒜看金乡
中国的金乡县大蒜产量占全世界60%
http://www.ds586.com/news/show.php?itemid=804
对，就是金乡县，一个64万人口，0.08万平方公里的小县城。
该县人民已经
大蒜选种理论 V
大蒜育苗理论 V
土壤检测学说 V
。。。。。。
大蒜库存管理 V

大蒜生吃比较少，糖蒜、腊八蒜比较多

蒜薹回锅肉和蒜苗回锅肉都很香

几乎所有菜都能放大蒜和蒜苗。。。太普通以至于被忽略了
其实大蒜是主要的抗癌食材
当然，烤大蒜是不能抗癌的

35楼2015-12-22 20:28

三十三、银耳
银耳又就是白木耳。
中国的食用菌类产量占世界70%以上，其中银耳的产量占全世界90%以上，被誉为是中国的“菌中之冠”
详见：
《福建古田银耳正式挂牌上市占世界银耳总产量90%》
http://news.cnr.cn/native/city/201404/t20140428_515387273.shtml
野生银耳是长树上的