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求解大锅和蒸汽共用做出的豆腐咋样

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我这里用的大锅煮浆,准备在安装个锅炉,蒸汽和火烧共用,这样糊锅味道咋样 做出的豆腐会不会有生豆子味道。


1楼2016-01-08 19:29回复
    很好,有豆香味,没有胡味,没有豆腥味,比柴火豆腐白。


    来自Android客户端2楼2016-01-08 20:20
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      2026-08-19 20:20:52
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      效果很好!量小的话不划算!!


      来自Android客户端8楼2016-01-09 15:00
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        很好


        来自Android客户端9楼2016-01-10 10:32
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          还是用蒸汽的好。为理解你为什么问这个问题。因为你觉得蒸汽的豆腐没有大锅的味道好。你可要知道。蒸汽锅炉是对人有益的健康食品。大锅的焦糊味对人体有害无利。在生产中蒸汽锅炉是以不断的往豆浆中加水。而大锅是往出靠水。所以味道有些差异。在颜色方面大锅发黄。略微发黑。而锅炉豆腐发白。大锅熬制中不断的节锅嘎巴。这个嘎巴在锅底产生二氧化硫,也就是老百姓所说的豆香味。这种气体是对人的大脑中枢神经危害很大。长时间食用会老年痴呆。脑梗。血管堵塞。心慌。豆腐本身就是保健食品。补钙。希望你用锅炉就好不要在乎别人的舆论。做好自己。叫百姓吃出健康。对于那些不懂好赖的。那就叫他们吃大锅豆腐吧。吃死他们。很多都是不懂装懂的老百姓。不要理会,因为他们什么都不懂。


          来自手机贴吧10楼2017-08-05 06:23
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            楼主联系方式方便给我个吗


            来自Android客户端11楼2017-08-07 13:12
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              要蒸气煮豆浆吗,我这有个烧液化气的蒸气机,3000多买回来,30排只用2分钟就自上汽,用了2.3回,改行想卖了


              来自手机贴吧12楼2019-04-03 20:53
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