回复：沿着丹丹指引的路线前进之六-------我的阿尔泰山之旅

上两图均为丹丹在老太太陪同下挑选，品尝布尔津特产：额尔齐斯河里的冷水鱼。与常温淡水鱼相比，冷水鱼刺更少肉质肥美，经济价值更高。

上图为额尔齐斯河著名特产：冷水鱼五道黑。图传自网络。它是一种河鲈，到布尔津来不可不尝。这里吃鱼主要特色就是烤。与巫山烤鱼不同，这里的烤鱼虽然也洒香料，更多还是原汁原味。由于这里的冷水鱼刺少，肉质天生肥美，口感极佳。

上图为我在吉娜老太太店吃的第三顿饭，这次我把手抓饭换成了一碗拉条子，后面的就是烧烤过的狗鱼。狗鱼也是布尔津另一大宗冷水鱼品种，它是鲑鱼的一种。鲑鱼，东北土种叫大马哈鱼，南方从境外进口的俗称三文鱼

这家也号称是俄罗斯老太太正宗烧烤店，未必是假，俄罗斯老太太未必非得是吉娜，这家店还标明是清真。生意也很好。

九月底晚上的布尔津，温度在零下四，五度，风又很大，在新疆又最潮湿，相当冷，今年尤其寒冷。但与黑夜和寒冷相伴的，是布尔津这条街上旺盛的人气和香气满溢的烧烤味。

第二天一大早，我终于要踏上旅途，去往向往中的风光胜地喀那斯。这也是远方的家节目组难得的反复并且较细致拍摄的一个旅游胜地，被公认为西北最美山水，全国也只有九寨沟可与之媲美。