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做千层酥皮的面团是硬一点好还是软一点?

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想自己做蛋挞,千层酥皮的面团要和的硬一点还是软一点啊?
以前都和的比较硬,但是实在不太好擀开,所以觉的应该是自己操作不太对~
那面团应该和到什么程度就可以呢?


来自Android客户端1楼2016-05-21 09:04回复