6. 炸猪排饭——《第十四个目标》
对日本人来说,一客猪排饭不过是平常的国民餐饮罢了。但是对于元太来说,是媲美鳗鱼饭的美食了。
做法:将里脊肉切成1厘米厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将腌料均匀洒在肉片两面。再将蛋打成蛋汁,将肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,放入200度的油锅中炸至表面呈金黄色,即可捞起沥干,淋上番茄酱放在饭上就OK。
7. 牛肉浓汤——《瞳孔中的暗杀者》
正确的说应该是让两个男人闻风色变的妃英理的牛肉浓汤。她的厨艺真的那么XX么?
做法:取牛肉一大坨,切成一公分左右的正方形,洗净,用开水把牛肉紧一下,然后换水放牛肉进去。洋葱胡萝卜芹菜,切成小块放到锅里,点火开煮。先 大火,水开之后关小火慢煮,煮到胡萝卜块边缘有一点半透明状时,放洗净切块的西红柿。当西红柿快化掉的时候,放洗净切碎的香菜。关火,盛汤,按个人口味放 盐和胡椒就OK了。
8. 可口可乐——《瞳孔中的暗杀者》
可口可乐,一种特殊风味的碳酸类饮料。1886年,美国佐治亚州亚特兰大市50岁的药剂师J?S?彭伯顿,用苏打水加上一些至今仍是秘密的植物香精,兑水第一瓶可口可乐。药店的薄记员F?鲁宾逊为它起名为 “可口可乐”的商标,使用至今,大受顾客欢迎。
在《瞳孔中的暗杀者》中,新一用冰镇的可口可乐吓了兰一跳,小兰失忆后,园子同一个动作让兰似乎想到了什么。当可乐被打破,里面的水喷薄而出时,柯南也想到了得救的方法。
9. 鳗鱼饭——《往天国的倒计时》
鳗鱼饭是元太念念不忘,什么东西都用它来换算的一种等价交换物,嗯,超越了单纯的食物的概念了。
主料:米饭、烤鳗丝。辅料:竹笋、香菇、牛蒡、胡萝卜、茶油、调味料。
鳗鱼以其肉质细腻、味道鲜美,从遥远的古代一直倍受日本民众的喜爱,鳗鱼饭则在日本近代被奉为款待上宾最体面、美味的食品。
10. 红豆汁粉——《迷宫的十字路口》
红豆汁粉,又称红豆年糕汤。是京都特色食品之一。其实是非常简单的一道菜:一碗煮松软浓稠的红豆汤,上面放着两块用炭火烤到金黄色的日式白年糕,旁边是一碟紫苏的花穗腌菜。色彩搭配极为鲜艳,返朴归真却又细致之极。
《迷宫的十字路口》,因为平次初恋情人而不太开心的和叶,就大叫着让老板娘上三份来着。