回复：180827【水帖】細細品味大長今

長今做的烤鯨魚肉串

韓尚宮做的鯨魚佐醬

今英做的蒸鯨魚肉盅,崔尚宮的鯨魚生魚片拌麻油

鯨魚宴

長今做給閔政浩的麻糬點心

御膳廚房最高尚宮競賽Round1
主題:用百姓們不用的食材做配菜和百姓吃的起的食物,總之主題是百姓
韓尚宮組-牛肉湯和梅子醃菹菜


崔尚宮組-牛肉湯和魚鰓蝦醬


結果:崔尚宮組勝出
原因:長今在湯裡加了駝酪,而百姓根本吃不起駝酪,因此大妃判崔尚宮組第一回合贏

今英做給閔政浩的甜點

閔政浩和長今日久生情(一)








長今救過受傷的閔政浩,而兩人在宮廷裡有見過面也認識,
長今透過閔政浩借了一些書,慢慢地兩人開始越走越近,
如果說今英對閔政浩是一見鍾情,那閔政浩和長今兩人便是互相日久生情

長今終於知道韓尚宮的用心良苦

今英第二次撞見閔政浩和長今



今英看到閔政浩買毛筆,但一看是買小毛筆,馬上就猜到是送長今的,估計是有聽到長今和閔政浩的對話

閔政浩送毛筆給長今

韓尚宮和長今去太平館前,長今和閔政浩遇到閒聊,結果又被今英看到

隨後今英和閔政浩有碰面,但閔政浩直接問崔家最近是不是大量交易人參,
引起今英的戒心和不高興,但今英很有風度地說...現在宮裡傳染病流行,應該先問是否安好才對
閔政浩才反應過來,問了安,但今英只是微微鞠躬就走了,
其實正常人真的不會直接問你家最近是不是在做大買賣,
況請閔政浩和今英根本也不熟(至少不像閔和長今那麼熟),
一方面是今英不一定知道她家族買賣商品情形,二方面是就算知道也沒必要講,
後面會帶出,崔家是靠攏勳舊派,而閔政浩本身是士林派

接待大明使臣的生鮮山珍海味


但韓尚宮和長今知道使臣有消渴症(糖尿病),
馬上換菜單,糖尿病雖然要控制飲食,
可是沒道理使臣吃草,其他官員可以吃肉阿,
我一直覺得使臣生氣的點是...和大家菜色不一樣,
這裡韓尚宮被關我不會感到意外,
應該是說韓尚宮至少要和尚膳大人討論好,尚膳再請其他官員一起配合使臣吃,
而不是就其他人吃雞腿便當,使臣卻要吃全素五穀飯(雞腿便當和全素五穀飯是比喻)

糖尿病飲食day2

糖尿病飲食day3
糖尿病飲食day4
糖尿病飲食day5
使臣有說吃野菜他其實可以接受,
但重點是要好吃,雖然這些菜看起來不難吃,
可使臣在吃的時後,表現的這些食物很難吃的感覺,
而且配色上除了第四天比較好看,
其他天都很黯淡

用清朝的飲食餵明朝的官,
這樣好嗎?崔尚宮娘娘




然而使臣有吃到一次就滿足了,
糖尿病血糖飆高會很難受,
後來使臣還是接受韓尚宮和長今的糖尿病飲食,
這件事算是圓滿

吳兼護右相大人▼ 提調尚宮朴容信尚宮▼

這邊就提到了出身,
崔家是常民出身,
依據從母法,韓尚宮出身應該是賤民,
而韓尚宮提到的貴族女孩,就是明依,
雖說是沒落的貴族,
那長今其實出身應該也是貴族


小插曲~ 王宮可以到處藏東西和埋東西嗎?
話說宮裡宮女那麼多,
要是有三分之一都那麼做,那到處不就都藏滿東西嗎?