17年那会我们没有上美团饿了么
凭着对创业的一腔热血
自己风雨无阻的送外卖
现在手臂还是乌黑的呜呜
自己送呢 有利有弊吧
赚的呢肯定比上平台多很多
平台扣点的确蛮高
17年那会我们小镇还没有骑手
只能上平台 商家自己配送
我们那会觉得既然都是自己配送
我们微信上好友那么多
自己有资源所以自己配送
微信上和顾客像朋友一样的聊天
和顾客朋友的关系像耦合剂一样
更加的有粘性

还记得有个女孩
特别喜欢我们家的东西
可以连续点单一周那种
因为经常点单
慢慢的我们也成了朋友
她很喜欢手工
喜欢做手机壳耳环什么的
我就在朋友圈帮她宣传
还给她介绍过小哥哥哈哈哈
其实嘛 生活在小镇上
这种融洽的关系还是挺好的
他们家开饭店的
她也帮助了我们很多
让我们的菜单放在他们吧台
她给我们分发
说是朋友开的小吃店
味道真的很不错
你们可以去尝尝哟

这种都算是小小的营销吧

还有更加落地的宣传就是发传单
或许发出去十张
只有一位朋友会认真看
那这位朋友如果觉得好吃
也会口口相传
她办公室的同事
她的家人
餐饮我觉得是挺好热门的
投资不是很大
人都长着一张嘴巴
每天都会吃
所以会形成无数回头客
只要做的好吃
服务态度好
用心做❤

发传单这种模式呢
我觉得适合于刚开店
我们那会就扫楼
我们这边有一家上市公司
我们去他们的宿舍楼分发传单
每一栋楼有七层
每层有好多房间
一共有十几栋
我们那会爬楼爬的脚
都不是自己的感觉
每个房间的门把手上放一张
我们那边还有那种单身公寓出租的
那会有三栋
我们也都放了单页
我们的一个顾客朋友
就是那个宿舍楼的
那个朋友后面也经常点
我们厨房亲切的叫他老铁哈哈

传单是最传统的宣传模式
虽然很笨拙
但是也会有一点成效

刚才说到发传单
现在说说把顾客引到微信上
该怎么维护呢

17年那会 其实也是紧跟潮流啦
那会我们每天都会做一个睡前互动
点赞第几第几这样
送一份十元左右的小吃
我们这样做的想法是什么呢
吸引顾客朋友进店消费
一般情况的话
进店了不会只领奖品的
还是会买一些别的吃的
全民点赞 每天九点半
这样的活动 我们也坚持了很久

还有一些营销小点子
我下午再来分享啦
有宝宝了比较嗜睡
我也会好好整理一下手机里的资料
给宝宝们看看图片
图文更加生动嘛哈哈

前几天有一位之前的学员找我聊天
开店和摆摊想先尝试摆摊
有什么好的建议呢
首先摆摊呢
肯定成本相对开店来说
会低一点
不过也会更辛苦更麻烦一些
很多摆摊的都是做夜宵居多
城市现在都是搞环保
白天城管特别严格
开店的好处就是
不用风吹日晒
受众群体更高一些
也可以上平台

有想法 就要付诸行动
总归会有收获哒

17年开店至今
我们也经历过很多
前期的小打小闹在家里做私房
再到一家楼上楼下的小店铺
最开始敞开式厨房
开了一个月顾客朋友反应油烟味太重
又重新装修改成封闭式厨房
后面嫌一间店铺太小
又重新找店面
大张旗鼓装修
搬到了现在的更大一些的店铺
也经历了三年的疫情
中间我爸重病
带他去上海求医
停滞了一个多月
这几年从莘莘学子
到快三十岁的人了
经历了挺多
店铺现在生意还不错
就是最近招不到人
暑期太忙 单子太多
关键我怀孕滑了一跤
待产在家里
店里忙不过来 太累了

很多人选择创业
都会第一倾向是餐饮
或许也是和我们当初的想法一样的吧
最好踏入的一个行业
几乎是零门槛
学一下技术或者加盟一下
十几二十万左右就能把店子开起来