喝酒吃肉，香槟，勃艮第17和隆河
擅长白中白的Lassaigne家香槟今回比上次的状态好，喝着舒服，轻盈的矿石香气，入口比较圆滑。这一款有全部过桶，控制的很优雅，滋味平衡。
相比起酒庄另一款同价位60欧上下的Le Cotet，这瓶La Colline可能更有些勃艮第的味道。
05的Fonsalette没有完全醒开，初期的陈年带来的泥土，菌类植物香气为主，单宁紧致。醒了一段时间有好转，更多的果味花香补充进来，还是喝的快了。不像05年Rayas那么成熟，也比05的Pignan森系。
勃艮第Sigaut酒庄擅长Chambolle，一级园Noirots新年份2017，香气扑鼻，樱桃紫罗兰与香料为主调，稍醒一会，又被香草香气盖住。入口的风味也集中，很适合早饮也值得期待。比他们家17年的村级Chambolle在集中度上明显好不少，49欧的价格值得推荐。