双11买了海氏I3烤箱，发酵时上管单独发热，请教如何发酵吐司面包【烘焙吧】_百度贴吧

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双11买了海氏I3烤箱，发酵时上管单独发热，请教如何发酵吐司面包

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家里旧的烤箱，发酵时下管单独发热，一直以来做吐司，二次发酵时都是下层放盘水，然后开启发酵功能，吐司模放进去发酵，现在I3烤箱发酵功能是上管发热，这样的话吐司二次发酵该怎么操作呢？

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IP属地:浙江

1楼2020-11-15 15:58回复

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