遇到新问题了,临夏市是临夏回族自治州州府所在地。我住的地方附近没有普通餐馆,都是清真的。没有炒菜、米饭,还不准喝酒。旅馆老板说有个专门接待旅游人的地方有普通餐馆,比较远。说了个地名我没记住。街上转了一圈,牛羊肉小贵,排除。手撕鸡不错,25元一只。我确定哪只后,老板用利刀把卤鸡划成小块,但不划断,便于手撕。然后用热油一酥。鸡皮酥脆脆的,鸡肉香嫩嫩的,好吃。另外买了两个大煎饼权当米饭吃。战斗力不强,都没消灭干净,留作明天中午路餐。还有,旅馆老板跟我说,要喝酒的话就在房间关着门喝,不要声张。有手撕鸡当然是要喝酒的,不过有点偷偷摸摸的感觉,好不别扭的。
