回复：为了用好我的VG10菜刀，买了块崭新的整竹砧板，结果。。。

做一顿饭刀崩还是刀的关系大，刃角薄厚…，砧板还是软木友好

我刚开始学磨刀，技术还是有很多地方不到位

黄河旱柳菜墩，便宜耐用，现在网上卖的基本都包一年，裂了免费换新。。我的用了一年了没裂，天天做饭基本不用保养。发霉了用砂纸打一打就行了，也可以用白醋小苏打刷一刷。银杏的更软，但是贵4倍左右。

银杏好用但有点贵，其次选柳木

这是南方兄弟的吗

菜墩很厚，洗起来不方便，试试这个。京东卖的比较贵，可以去别地看看同款。

心在滴血啊

pe，那种软一点的

pe菜板省心，不用担心开裂和发霉

柳木的不错，比竹子的软

我换了日本厨刀后，很快就把砧板也鬼成了日本的“塑料砧板”，感觉材料与国产塑料砧板不同，但我没想深究它。第一块400多元，后来老婆在上面砍醃鹅用坏了一面，虽然另一面还能用，但我看着别扭，而且本来就一面生食，另面熟食的。所以又买了块内夹木板的日本砧板，价格近600元。日本砧板确实对刀更友好。

我换了日本厨刀后就很快改用日本的橡胶/塑胶砧板了。现在用的第二块，单块价格超过500元。