我自己先说两句嘛.中餐来说，如果大家年轻人关系很好，又要求不高的话，北街建行进去的那条街（是不是叫商业街哦，但怎么和那条卖拖鞋和日用品的商业街分开呢？）上的“刚子烧菜王”彭山性价比最高，简单的比如说吧6元一碗的烧肥肠比北街另外一家8元一碗的烧肥肠无论是分量和味道都要明显更胜一筹。略让我遗憾的是没有樱桃肉，要吃樱桃肉可以去同一条街上的“洪雅小食”。

另一家让我觉得性价比极高的是，一环北路103路口附近的“刘一招”，传说其老板是前桂家饭店厨师长，很多菜做的很有水平而且价格适中，我每次都对“铁板鱼”和“金沙玉米”情有独钟。呵呵，不过常常爆满，可能要等很久，环境一般和刚子烧菜王差不多的。

最近去尝了一下一环南路国威电器旁边的“啃骨头”感觉还不错，汤浓，肉软去骨，菜多，骨头上的肉很多要啃安逸，还有免费的银耳汤和玉米瘦肉粥随便喝。不过要小心他的泡菜，阴倒辣人的很。呵呵！

说起泡菜，我觉得小东街的“陆军肥肠”泡菜是我吃过彭山最好吃的，每次吃的时候都是刚刚泡好，咬一口感觉是“口口脆”，色香味俱全，回味有点香料和糖的味道，巴适！哎，我在想像彭祖广场和上层豪庭一带那么多有档次的餐馆怎么就整不出这么好吃的泡菜呢？当然，陆军的蹄花和肥肠是出了名的（至少在东门是出了名的），土豆排骨和粉蒸肉我也喜欢，记得一次和同事一起去吃饭，我们两个男的前前后后竟然整了6碗肥肠，胀安逸了！

论蹄花，我觉得还是要数“松松蹄花”是彭山第一，松松蹄花有两家，彭山南大门103与彭祖大道的三岔路口这家松松蹄花才能代表他们的真实水平，店面大气，价格没比其他卖蹄花的贵多少，很多卖蹄花的小店只有一种蹄花味道，而松松蹄花却能发明出数种口味来满足不同的需求，我自己最喜欢的是雪豆蹄花，味道真好汤真浓。还有不得不提的是，走进这家松松蹄花，你会发现它是有着一定文化底蕴的。呵呵！

彭祖广场一带和上层豪庭一带的大餐厅我还暂时不敢妄加评论，因为每次去的时候都整得二麻二麻的，没有闲下心来细细的品尝味道，现在叫我说他们的特点我还真说不出来什么。

一次在网上看“25岁以上的人必须知道的**条”，其中有一条就是，知道几个名不见经传但味道很深刻的餐馆，我觉得在彭山“刘一招”要算一个，不知楼下还知道有没有其他的？

今天中午到商业街挤安逸了，好不容易找到停车的却没有吃饭的位置了，好不容易找到位置却没有饭了只有菜，好不容易点了几个菜可惜尽到都不来，好不容易来个份腾椒鸡，那个腾椒鸡是我在彭山吃过最难吃的，后来好不容易饭来了可惜是夹生。他的位置在曾和尚附近，不信可以去试试。

回复：32楼
嘿嘿～～～～

传说八五新区口子上有一家卖手撕兔的特别好吃，我念了好久才吃成，结果有点点失望，没有我想象的那么香，可能是我期望值过高了吧。不过夏天那里人气旺是不争的事实。

眉山羊肉馆附近有一家专卖牛肉的，前几年每到过年前后我和同事都要去搓一顿，感觉那粗大的用锯子据成块的排骨扔在盘子里哐啷哐啷的响着特别舒服和喜庆，不过最近去的时候发现排骨上的肉少了不少，不知是不是牛儿不好喂了还是什么的过。

一次偶然去整了顿“旺旺笋子鸡”里面的粗粮，感觉很不错，那玉米块块煮得特别香，尤其适合我这种粗人，呵呵~~

甜皮鸭：刚到彭山听说潘文全很出名，吃了不少觉得可以，还买了不少送人，后来听说"王福华"大有赶超之势，我又趋之若鹜，再后来北街的“本味”和一环南路的“潘鸭子”拔地而起，我又试了很多次，但现在自己的味蕾还是分不出雌雄来。不知楼下觉得如何？